海帶焯水多長時間?經水泡制的水發後的海帶,煮5分鐘即可食用,今天小編就來說說關于海帶焯水多長時間?下面更多詳細答案一起來看看吧!
經水泡制的水發後的海帶,煮5分鐘即可食用。
海帶泡的時間不能太長,兩三個小時足夠,浸泡時間過長,海帶中的營養物質,如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解于水,營養價值就會降低。
在煮海帶的過程中可以放一些菠菜,這樣也會很快煮爛。因為菠菜中含有草酸,可以使海帶快速變軟,更容易煮爛。這種方法效果比較好,缺點就是可能會影響口味。
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