拙閱第43篇關于陳皮的文章/視頻。你以為我還要寫晦澀難懂的專業詞？no、no、no！我要用我專業的吃貨視角，說明白陳皮好在哪？怎麼吃陳皮才好？這麼專業的事兒！
都說陳皮好，陳皮養生，陳皮千好萬好，
到底好在哪？
随口就是
理氣、調和脾胃、祛濕化痰、藥食同源……
太專業，我實在是太難了！
民以食為天，沒有一頓飯解決不了的事情。今天，閱姐就帶大家扒一扒
1、新會陳皮好吃在哪？
2、怎麼才能吃好新會陳皮？
新會陳皮好吃在哪？新會陳皮，據說唐代有了“陳皮”這個名稱，
而在新會，專門種柑取皮已經有700多年的曆史。
新會人一直用陳皮作為食材、調料，烹制菜肴、甜品、靓湯。
老陳皮，單獨品飲也有着甘、香、純、甜的講究。
經過了上百年的時間檢驗，新會陳皮是美食中的一味食材，也對身體有益。
新會陳皮在吃貨的眼中，早已是夜空中那顆最閃耀的星星，念念不忘。
新會陳皮寄托了海外華僑的濃濃鄉愁
新會陳皮口感是什麼樣的？香甜的滋味、迷人的香氣、醇厚的口感、更有回味的甘甜。
隻要嘗一口道地的新會陳皮，滿口生香，香甜回味。
這麼好味的食材，它也是一味有益健康的食材。
在美食家眼中的新會陳皮，
它可以增加食物的口感、增添香味、讓滋味飽滿，
更重要的是讓人吃過之後，念念不忘。
經過數百年來的傳承，很多經典的菜式更是非新會陳皮不可，如：陳皮
水鴨湯。粵式大廚吊湯頭、增鮮提味時也是非新會陳皮不可。
在研究吃新會陳皮的過程中，通過合理搭配膳食，也起到了營養滋補的作用。
同樣都是吃，為什麼不吃點更滋補、更好味的美食呢？
怎麼吃好新會陳皮？我們每天都離不開的喝粥、吃菜、泡茶，都可有新會陳皮的陪伴。
熬粥時，放新會陳皮，吃起來更芳香爽口，還有助于增進食欲。如陳皮百合桂圓粥
燒肉炖菜的時候，放新會陳皮，味道鮮美而不會感到油膩，也讓肉質更鮮嫩、湯汁更飽滿。如：陳皮燒鴨、陳皮五花肉
吃多了不消化、咳嗽痰多、沒食欲，可以試着沏上一壺陳皮茶，暖暖的很舒服，不用擔心失眠睡不着。如：陳皮茶
陳皮的食用，不同的體質，也有不一樣的膳食搭配。
“秋天幹燥，痰多咳嗽，嗓子難過怎麼辦？”
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