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蒸香芋排骨做法大全
蒸香芋排骨做法大全
美食
更新时间:2025-03-25 10:43:33
蒸香芋排骨做法大全?,今天小編就來說說關于蒸香芋排骨做法大全?下面更多詳細答案一起來看看吧!
蒸香芋排骨做法大全
荔浦芋頭洗淨去皮 切塊兒浸泡在清水中備用 排骨放入碗中 加入:1勺鹽、2勺澱粉、适量清水 抓洗5-10分鐘 ⬆️可以快速去除血水 沖洗幹淨直至水變清 瀝幹水分後 放入:蔥絲、姜絲、2勺料酒去腥,以及适量生抽、鹽、白糖、2勺澱粉、1勺胡椒粉 再次抓拌均勻後 淋入适量橄榄油鎖住水分 腌制20分鐘 倒掉水分的香芋 放入:鹽、原味鮮、橄榄油 抓拌均勻後 擺入蒸碗底部并加入适量清水 上面碼上腌制好的排骨 再淋上腌制排骨的湯汁 放入蒸鍋中 蓋蓋兒 水滾之後,大火蒸40分鐘 40分鐘關火起鍋兒 配米飯吃好棒~ 香芋在下面吸收了湯汁 粉粉糯糯的口感好極了
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