可以吃的多肉植物,入口清爽,吃到嘴裡脆嫩多汁,入口即化。冰草也稱非洲冰菜,是番杏科的“冰葉日中花”,原産自南非的多肉植物,在非洲、亞洲西部和歐洲都有分布。 它的特點是葉面和莖上生有大量大型泡狀細胞,裡面填充有液體,在太陽照射下反射光線,就像冰晶一樣,因此得名冰草。 冰草富含氨基酸、抗酸化物質等機能性高的物質,植物中的酸味是天然的蘋果酸,富含鈉、鉀、胡蘿蔔素等物質,是一種高營養價值的蔬菜。
小貼士:多芸碎碎念:酒店裡還嘗過用芝麻醬和花生醬蘸着吃,味道也是美美哒😍😍😍
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