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牛奶水蒸蛋好吃嗎

美食更新时间:2025-04-17 18:00:17

牛奶水蒸蛋好吃嗎?，接下來我們就來聊聊關于牛奶水蒸蛋好吃嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

牛奶水蒸蛋好吃嗎

準備食材雞蛋打入碗中用筷子打勻，撈起沒有蛋清就ok啦倒入牛奶（雞蛋和牛奶的比例1：1.5）加5克煉乳和白糖，煉乳的比例看個人喜歡的甜度，将雞蛋液倒入篩網中過濾，将碗内過濾後的雞蛋液中的泡沫去掉，表面會有些許小氣泡，用勺子撇幹淨就好了。盡量做到平靜的牛奶蛋液上一隻氣泡都沒有，不然上面有幾個氣泡蒸出來就會有幾個蜂窩眼呐蒸蛋羹碗上面蓋保鮮膜或者找個盤子蓋上，防止蒸汽水滴落在雞蛋液上面，水煮沸後放入進去蒸10～11分鐘就可以了千萬不要蒸太老噢，趁熱享用吧，另外糖度方面的話因人而異我是向來吃的低糖的，如果喜歡很甜的話建議糖可以放到35-40克。牛奶蒸蛋是一款奶香四溢的早餐，香甜可口，Q彈爽滑，入口即化的感覺超級簡單，大家試試看吧,

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