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蒸白菜絲怎麼做

美食 更新时间:2024-07-29 13:18:37

蒸白菜絲怎麼做?材料:白菜2000克,蒜蓉100克,青、紅辣椒絲5克,蔥姜絲5克調料鹽3克,味精5克,雞精2克,澆汁200克,色拉油50克,我來為大家科普一下關于蒸白菜絲怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

蒸白菜絲怎麼做(蒸白菜絲的做法)1

蒸白菜絲怎麼做

材料:白菜2000克,蒜蓉100克,青、紅辣椒絲5克,蔥姜絲5克。調料鹽3克,味精5克,雞精2克,澆汁200克,色拉油50克。

把白菜洗淨切絲。

鍋内放底油10克燒至六成熱,烹入蒜蓉中火煸出香味、至蒜蓉顔色發黃時,澆在白菜上,再撒上鹽、味精、雞精,上籠旺火蒸5分鐘,取出撒上青辣椒絲、紅辣椒絲、蔥姜絲。

将制好的澆汁均勻淋在白菜上,澆上燒至九成熱的油即可。

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