竹筍炒火腿如何做?竹筍500克、火腿150克、鹽5克、油4毫升、醬油1毫升、蔥1根,下面我們就來說一說關于竹筍炒火腿如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
竹筍炒火腿如何做
竹筍500克、火腿150克、鹽5克、油4毫升、醬油1毫升、蔥1根。
做法:竹筍去殼,洗淨,切片。
清水煮沸,放入鹽、竹筍汆燙,撈出瀝幹水,待用。
火腿切片;熱鍋,無油清炒竹筍,炒熟,起鍋。
熱鍋,倒油,小火煎火腿片。
放入竹筍,翻炒;放鹽、醬油、翻炒,放蔥,起鍋。
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