牛肉絲怎麼炒比較好吃?牛肉切絲,加雞蛋上攪打,再加鹽碼味,用水澱粉攪拌均勻,芹菜洗淨切條,胡蘿蔔切絲;,下面我們就來說一說關于牛肉絲怎麼炒比較好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
牛肉切絲,加雞蛋上攪打,再加鹽碼味,用水澱粉攪拌均勻,芹菜洗淨切條,胡蘿蔔切絲;
鍋中燒油,将牛肉絲下鍋滑熟撈出,控油備用;
鍋中燒油,炒香蔥姜,轉小火炒豆瓣,再将胡蘿蔔絲、芹菜絲下鍋;
胡蘿蔔絲炒軟後,将肉絲倒回鍋中,加鹽、糖、雞精、胡椒粉調味,翻勻即可。
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