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油炒土豆制作方法

美食更新时间:2024-11-25 08:36:33

油炒土豆制作方法?大土豆去皮洗幹淨把土豆切薄片，不要太厚啊，用水清洗兩遍，濾出水分備用，我來為大家科普一下關于油炒土豆制作方法?以下内容希望對你有幫助!

油炒土豆制作方法

大土豆去皮洗幹淨。

把土豆切薄片，不要太厚啊，用水清洗兩遍，濾出水分備用。

小蔥洗幹淨斜刀切成大條狀，蔥花可以多備點。

配料表中的蚝油放入生抽，再加上等量的水，攪拌均勻。

熱鍋放入2勺油，油熱放入土豆片翻炒，要用不粘鍋，大火翻炒。

把土豆片殘留的水分炒出去後，倒入備好的調料，同時在适當加點鹽。

不停翻炒，把料汁的全部炒幹，不要讓鍋底有水分。

最後加入蔥段，大火翻炒均勻出鍋。

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