好吃米飯做法?醬香肉末土豆炒飯食材準備:米飯一碗、土豆一個、豬肉餡50克、蔥花适量、小米辣2個、線椒一根、生抽2勺、蚝油1茶匙、豆瓣醬一大勺、清水适量、食用油少許,下面我們就來說一說關于好吃米飯做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
醬香肉末土豆炒飯食材準備:米飯一碗、土豆一個、豬肉餡50克、蔥花适量、小米辣2個、線椒一根、生抽2勺、蚝油1茶匙、豆瓣醬一大勺、清水适量、食用油少許。
鍋中加入适量清水,将其煮沸後下入切好的土豆丁,煮熟後撈出。
接下來,在炒鍋内倒入少許食用油,油熱後放入蔥花以及切好的小米辣和線椒,用鏟子翻炒出香味。
接着,将豬肉餡放入炒鍋内,用鏟子将其翻炒至顔色變淺發白。
之後,向鍋中倒入調味汁(2勺生抽、一勺老抽和一茶匙蚝油事先混合,攪拌均勻即可)。
緊接着,将焯水過後的土豆從鍋中撈出,全部放入炒鍋内,用鍋鏟給它們翻炒均勻。
然後,取一大勺豆瓣醬放入鍋中, 繼續用鍋鏟将全部食材翻炒均勻。
接着,将準備好的米飯放入鍋中,翻炒均勻後再放入剩餘的小米辣和線椒,翻炒均勻使全部食材入味後即可出鍋。
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