牛腿肉怎麼做好吃?主料:牛腿肉100克、鹽2克、食用油100毫升、花椒粉2克、白胡椒粉2克、白熟芝麻10克、十三香3克,今天小編就來說說關于牛腿肉怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:牛腿肉100克、鹽2克、食用油100毫升、花椒粉2克、白胡椒粉2克、白熟芝麻10克、十三香3克。
牛腿肉切條,放容器加鹽攪拌均勻,腌制10分鐘。用竹牙簽穿入肉條。
鍋中熱油,油溫燒至七成熱,倒入肉串,炒至牛肉變色。
鍋中倒入肉串,白胡椒粉,熟白芝麻,幹煸1分鐘即可。
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