蘆筍炒肉?豬裡脊肉洗淨切薄片;豬裡脊肉片放入碗中加醬油、水澱粉抓拌均勻,腌制10分鐘;蘆筍洗淨切斜段,接下來我們就來聊聊關于蘆筍炒肉?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
蘆筍炒肉
豬裡脊肉洗淨切薄片;豬裡脊肉片放入碗中加醬油、水澱粉抓拌均勻,腌制10分鐘;蘆筍洗淨切斜段。
香姑洗淨切片;鍋燒至五成熱倒油,将腌好的肉片放入鍋中滑一下,盛出;熱鍋留适量油燒熱,爆香蒜瓣,将肉片放入翻炒;加入蘆筍、香菇、少許清水一起拌炒至熟,加鹽、味精調味即可。
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