外酥裡軟超級簡單,好吃不膩,一次就可以成功的巧克力軟曲奇,濃郁酥脆,好吃得根本停不下來。
By 小小慶回國
1、黃油微波爐融化成液體或隔熱水融化。
2、加入紅糖8克。
3、加入白砂糖35克、鹽1克。
4、加入1個50克的雞蛋攪拌均勻。
5、篩入可可粉10克。
6、篩入低筋面粉110克、2克小蘇打攪拌均勻。
7、加入50克耐高溫巧克力豆混合均勻,蓋保鮮膜冰箱冷藏一小時以上。
8、冷藏好的面團,分成相等的小圓球,放在烤盤上,烤盤上鋪上油紙防粘。
9、烤箱提前預熱,170度上下火15分鐘,依照自己的烤箱調整時間和溫度,圓球不用按,烤的時候會變扁圓的。
10、外酥裡軟的巧克力軟曲奇出爐了,好吃的根本停不下來,喜歡的朋友動手做起來吧!
養心、益腎、除熱、止渴,主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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