周末了，今天用南瓜給家人做道好吃又營養的月亮馍，夾着自制的京醬肉絲，好吃又解饞。
吧唧吧唧的，我家大小朋友吃的太香了，做法簡單又營養，喜歡的朋友可以和我一起動起來。
下面給大家分享一下我的制作方法：
1，南瓜去皮切片，上鍋蒸熟，搗成泥，放至溫熱備用。
2，400克面粉中15克白糖，5克酵母，拌勻。加入220克南瓜泥，拌勻，揉成軟硬适中的光滑面團。（每種面粉的吸水率不同，南瓜泥少量多次加入）
3，放在溫暖的地方醒發。如果冬天天冷，我們可以隔着溫水醒發，水溫在35度左右。
4，往切好的肉絲中加點蔥姜水，抓拌至發黏，再加适量的生抽、老抽、胡椒粉、鹽，再加入一個蛋清，2小勺澱粉，抓拌均勻，再加少許食用油，拌勻防止粘連。
5，面團體積明顯擴大就是發好了。
6，揉搓排氣，擀成大面片。大概0.3厘米厚。
7，借助小碗，壓出圓餅。
8，在小餅的一面抹一層食用油。抹食用油是為了防止粘連。
9，對折起來。
10，用從來沒有梳過頭的梳子壓出花型。
11，用刮闆按着紋路往裡推一推就可以了。
12，放入蒸鍋再次醒15分鐘，開大火蒸20分鐘，關火再焖3分鐘就可以了。
13，鍋中加油，倒肉絲炒散。炒的時間不用過長，肉剛剛熟就可以了。
14，盛出來備用。
15，鍋中加少許油，加2勺甜面醬，翻炒均勻。再加少許蔥姜水翻炒均勻。倒入肉絲，加少許老抽，翻炒上色就可以了。
周末在家，有時間就這樣做給家人吃，好看好吃又營養，全家吃起來太開心了。
做法簡單，喜歡的朋友可以試試！
@煙火小食光，愛生活，愛美食，喜歡分享生活中的點點滴滴，如果每天不知道吃什麼，可以關注我！每天給大家帶來家常飯菜！
青春年華，誰許誰地老天荒； 耄耋歲月，誰知誰擦肩而過。 幸福就是一家人共度三餐四季！
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
