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紅燒牛肉怎麼燒好吃

美食 更新时间:2024-12-24 08:18:54

紅燒牛肉怎麼燒好吃?牛肉600g,蔥适量,姜适量,蒜适量,八角2個,冰糖1小把,我來為大家講解一下關于紅燒牛肉怎麼燒好吃?跟着小編一起來看一看吧!

紅燒牛肉怎麼燒好吃(紅燒牛肉的做法)1

紅燒牛肉怎麼燒好吃

牛肉600g,蔥适量,姜适量,蒜适量,八角2個,冰糖1小把。

準備好所有食材,洗幹淨,備用!

牛肉切小塊,放入冷水鍋中,煮沸。

牛肉煮沸後,倒出水!控幹牛肉。

蔥姜蒜切小塊。

鍋中放入适量油,油熱,放入蔥姜蒜八角,小火煸出香味。

接着放入牛肉,翻炒均勻。

放入一小把冰糖,翻炒均勻。

放入兩勺料酒,兩勺生抽,一勺老抽,翻炒均勻,稍微煮一會,煮至鍋中水份微微變幹。

放入适量的熱水,熱水沒過牛肉,煮沸後,轉中火,蓋上鍋蓋炖煮!

湯汁濃稠就可以出鍋啦!

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