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豆腐絲怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-07-23 09:15:27

豆腐絲怎麼炒好吃?主料:豆腐絲250克,青紅椒1個,卷心菜葉3片,蔥、姜各少許調料:鹽、料酒、味精、水澱粉各适量,我來為大家講解一下關于豆腐絲怎麼炒好吃?跟着小編一起來看一看吧!

豆腐絲怎麼炒好吃(豆腐絲的烹饪方法)1

豆腐絲怎麼炒好吃

主料:豆腐絲250克,青紅椒1個,卷心菜葉3片,蔥、姜各少許。調料:鹽、料酒、味精、水澱粉各适量。

蔥、姜洗淨切末;豆腐絲洗淨切絲;青椒、紅椒去蒂及子,洗淨切絲;卷心菜葉子洗淨,切絲。

上鍋倒油燒熱,先放入蔥、姜、 紅椒絲,然後倒入青椒絲、卷心菜絲翻炒幾下,接着再放入豆腐絲 炒,最後加入鹽、料酒、味精調味。

用水澱粉勾芡後即可出鍋。

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