日本豆腐雞蛋木耳的做法-tft每日頭條

日本豆腐雞蛋木耳的做法

美食更新时间:2025-01-21 18:55:21

日本豆腐雞蛋木耳的做法?1涼拌皮蛋，我來為大家科普一下關于日本豆腐雞蛋木耳的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

日本豆腐雞蛋木耳的做法

涼拌皮蛋

▽

by 陳c二姐

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·主料·

皮蛋〡2個

·輔料·

蒜〡适量

醬油〡2湯匙

辣椒〡2個

9度米醋〡2湯匙

鹽〡适量

糖〡1/2茶匙

雞精〡适量

香菜〡适量

香油〡1湯匙

·做法·

1.皮蛋剝殼，切開裝盤，備用。

2.蒜頭、辣椒、香菜切碎，備用。

3.調醬汁：醬油、米醋、雞精、鹽、糖、香油倒入碗中，攪拌均勻。

4. 将蒜頭及辣椒放入調好的醬汁裡攪拌均勻，淋在皮蛋上即可。

韭菜豆芽

▽

by 迷叠香Rosemar

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·主料·

韭菜〡1把

豆芽〡150g

·輔料·

鹽〡1茶匙

生抽〡1/2湯匙

油〡适量

·做法·

1.将韭菜洗淨切成小段後放入碗中備用。

2. 先将綠豆芽倒入熱好油的鍋中翻炒片刻，等到綠豆芽稍微變軟，再倒入韭菜一同翻炒。

3. 接着再倒入生抽和鹽翻炒均勻，盛出裝盤即可。

金針菇燒日本豆腐

▽

by 蜜桃廚房

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·主料·

日本豆腐〡3塊

金針菇〡1捆

·輔料·

姜末〡适量

蒜末〡适量

蔥末〡适量

蔥花〡1把

蚝油〡2湯匙醬油〡2湯匙

澱粉〡少許

食用油〡适量

·做法·

1. 金針菇洗淨，去除根部，弄散，瀝幹水分備用。日本豆腐打開包裝，切塊。

2. 鍋中倒油燒熱，加入日本豆腐煎至表皮焦黃，瀝幹撈起。

3. 起鍋熱油，放入姜末、蒜末、大蔥末爆香。

4.放入金針菇，翻炒至金針菇變軟時，淋入一勺醬油、一勺蚝油，翻炒均勻。

5.加入日本豆腐，再加入一勺醬油及蚝油，稍微翻動一下，蓋上蓋焖兩分鐘。

6. 打開鍋蓋，倒入用澱粉加水調好的芡汁，略微翻均勻，再蓋上焖一小會兒，待汁收得差不多即可。

7. 關火盛出，撒上一把蔥花即可。

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