農村做羊肉怎麼做?羊肉200克、芹菜100克、蔥2根、姜1塊、食用油、鹽、料酒、醬油、嫩肉粉、白糖、澱粉、雞精各适量,下面我們就來說一說關于農村做羊肉怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
羊肉200克、芹菜100克、蔥2根、姜1塊、食用油、鹽、料酒、醬油、嫩肉粉、白糖、澱粉、雞精各适量。
制作方法:将羊肉洗淨,切片,用鹽、料酒、嫩肉粉腌10分鐘;芹菜擇淨切段,蔥洗淨切段,姜去皮切絲;鍋中放油燒熱,下入羊肉片、姜絲滑油,再加入蔥段、芹菜段炒香,最後加入料酒、醬油、白糖、鹽、雞精燒入味,用澱粉勾芡即可。
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