怎麼做桂花糖好吃?主料:新鮮桂花180克輔料:白糖适量,現在小編就來說說關于怎麼做桂花糖好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:新鮮桂花180克。
輔料:白糖适量。
新鮮摘下的桂花,順道把大部分蒂去了。
用兩個一大一小的網篩,小的裝桂花,把大的放上面壓着不讓它浮上來,泡水裡抖動,把雜質去掉。
再把桂花晾幹。
準備好所有材料,晾幹的桂花,白糖,瓶子(要提前清洗晾幹)。
先在瓶子底下鋪一層桂花。
再鋪上一層白糖,鋪一層要壓緊一下,如此重複直至裝至瓶子約八成滿。
在最上面盡量鋪多一些白糖壓緊,以免發酵時桂花浮上來。
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