黃臘魚清蒸的做法-tft每日頭條

黃臘魚清蒸的做法

美食更新时间:2025-02-11 16:29:30

黃臘魚清蒸的做法?臘魚是哈妹最愛的開胃美食之一，鲫魚、草魚、鯉魚都可以制作臘魚腌制臘魚是我國傳統水産加工食品，其風味獨特，耐貯藏，深受大家的喜愛，下面我們就來說一說關于黃臘魚清蒸的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

黃臘魚清蒸的做法

臘魚是哈妹最愛的開胃美食之一，鲫魚、草魚、鯉魚都可以制作臘魚。腌制臘魚是我國傳統水産加工食品，其風味獨特，耐貯藏，深受大家的喜愛！

平時我們吃臘魚的方式都是簡單一蒸，今日哈妹分享友友們新做法，豆腐幹炖臘魚，可以添加自己喜愛的配菜，全家老少都愛吃！下面和哈妹一起看看具體的烹饪步驟吧！

豆腐幹炖臘魚

by 林鄉

配料:臘魚200克、豆腐幹50克、香菜适量、蔥花适量、香辣油适量、生抽少許、姜片适量、蒜段适量、辣椒段适量、味精少許烹饪步驟:1.臘魚洗淨焯水

2.撈出瀝幹水分，裝入碗中

3.豆腐幹洗淨，切條，放入臘魚裡面

4.備好姜片、蒜段和辣椒段

5.一同放入臘魚和豆腐幹上面

6.加入适量清水，放入沸水鍋中蒸半小時

7.取出後夾出蒜段丢棄

8.加入生抽、胡椒粉和味精

9.洗淨備好香菜

10.備好蔥花

11.把蔥花和香菜撒在臘魚上面

12.淋入香辣油即可

13.開吃~

菜譜小貼士: 可以加入花椒油會更香

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