炒菜用什麼鍋好?炒菜用鐵鍋比較好鐵鍋裡的鐵含量比較高,用鐵鍋做菜時,鐵分子會轉變為鐵離子進入菜湯,有利于健康,我來為大家科普一下關于炒菜用什麼鍋好?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
炒菜用鐵鍋比較好。
鐵鍋裡的鐵含量比較高,用鐵鍋做菜時,鐵分子會轉變為鐵離子進入菜湯,有利于健康。
鐵鍋容易吸熱和儲存熱,耐高溫,使用時間長于其他種類的鍋。
鐵鍋容易清洗,其它鍋要使用洗潔精洗很多遍才沒有油膩感。
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