牛肉木耳的做法?主料:牛腿肉250克,水發木耳100克,小菠菜25克 ,我來為大家科普一下關于牛肉木耳的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:牛腿肉250克,水發木耳100克,小菠菜25克。
調料:料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花、姜絲、素油。
将牛肉洗淨切片。木耳去雜洗淨,撕成小片。
把菠菜洗淨,放到沸水裡焯一下,備用。
鍋内油熱,放入姜蔥煸香,投入牛肉煸炒,加入醬油、精鹽、料酒繼續煸炒,投入木耳,加适量水煸炒至牛肉熟透,放小菠菜煸炒入味,點入味精推勻即成。
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