大蝦做法獻給愛吃大蝦的你?【油焖大蝦】食材：小龍蝦1000g、姜适量、生抽适量、植物油适量、白糖适量、食鹽适量、料酒适量、雞精适量、油焖大蝦專用香料适量、香辣醬适量、幹辣椒适量、蒜适量、蔥适量，下面我們就來聊聊關于大蝦做法獻給愛吃大蝦的你?接下來我們就一起去了解一下吧!
【油焖大蝦】
食材：小龍蝦1000g、姜适量、生抽适量、植物油适量、白糖适量、食鹽适量、料酒适量、雞精适量、油焖大蝦專用香料适量、香辣醬适量、幹辣椒适量、蒜适量、蔥适量
做法：
（1）大蝦洗淨，用廚房剪剪掉蝦須和蝦槍。有人往往忽略這一步，導緻吃蝦時被紮到手。
（2）把大蝦開背，用剪刀由蝦背部從蝦尾自下向上剪開，借助牙簽把蝦線挑出來。
（3）蔥、姜切絲，蒜切片，備好番茄醬待用。
（4）鍋中注入少許油，放入大蝦煎至外殼酥脆，然後盛出來待用。
（5）接着用餘油煸香蔥姜蒜，蔥姜蒜可以适當多放一點兒。
（6）然後放入番茄醬，調入少許白糖，快速翻炒均勻。
（7）緊接着把煎好的蝦也倒進去，繼續快速翻炒均勻，讓番茄醬把大蝦包裹住。
（8）調入适量清水和鹽，蓋上鍋蓋，小火焖煮上幾分鐘，然後大火收汁。
【香辣蝦】
食材：新鮮海白 蝦500克、土豆200克(如換成紅薯口味 ，制作材料更佳)、香芹50克、油炸花生米80克。
做法：
（1）買回來的蝦洗淨，剪去須，用牙簽從第二節處挑出蝦線，清洗幹淨後淋幹水分備用。
（2）蔥切斷兒，蒜扒皮整個備用。
（3）鍋内放油，可以适當多些，油七、八成熱時放入蝦，炸至變成紅色撈出。
（4）把鍋中的油倒出來，不用再放油了，鍋中粘的油就足夠了，放蔥、蒜、花椒炒香，再放入幾滴香油繼續翻炒均勻。
（5）倒入辣椒，翻炒一會，放入香辣醬，翻炒均勻。
（6）倒入小半小碗水，加鹽、白糖，翻炒。
（7）加入蝦，翻炒一會兒，當汁被蝦吸收得差不多時，放入熟白芝麻，快速翻均勻即可出鍋。
（8）裝盤後撒上些蔥花即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
