牛肉餡餅的最正宗做法-tft每日頭條

牛肉餡餅的最正宗做法

美食更新时间:2025-02-12 08:11:44

這款餡餅做早餐比較合适，再搭配一碗清粥，吃起來很美味。如果打算早餐時間做，可以在前一晚就将調好的肉餡和發好的面團放入冰箱内冷藏，這樣早晨操作起來比較節省時間。

牛肉餡餅的最正宗做法（牛肉餡餅這樣做）1

準備材料

面粉、牛肉各300克，鮮酵母4克，洋蔥150克，清水200克，鹽3/2茶匙，白糖1茶匙，雞精1/2茶匙，黑胡椒粉2茶匙，紅酒1大匙

準備工作：牛肉洗淨，切成綠豆大小的丁，洋蔥切丁。

開始制作：

牛肉餡餅的最正宗做法（牛肉餡餅這樣做）2

1 鮮酵母用80克清水化開。

牛肉餡餅的最正宗做法（牛肉餡餅這樣做）3

2 面粉中加酵母水攪拌，再加120克清水和成較軟的面團，加蓋醒發至原體積2倍大。

牛肉餡餅的最正宗做法（牛肉餡餅這樣做）4

3 牛肉丁、洋蔥丁加全部調料攪打上勁。

牛肉餡餅的最正宗做法（牛肉餡餅這樣做）5

4 發好的面團揉勻至完全排氣，搓條，下劑，按扁後包入餡料，再搓圓，放入抹油的盤内。

牛肉餡餅的最正宗做法（牛肉餡餅這樣做）6

5 鍋入油燒至四成熱，将餅坯按扁，逐個放入。

牛肉餡餅的最正宗做法（牛肉餡餅這樣做）7

6 用小火将餅煎至兩面金黃即可。

小貼士

1 做餡餅的面團一定要和得軟一些，這樣做出的餡餅才會外脆裡嫩。

2 包好的餡餅坯子先不要按扁，因為面軟，拿起來的時候容易漏餡。等煎的時候再按扁，直接放入鍋中，煎出的餡餅會很完整、美觀。

3 煎餡餅的時候要用小火，每個餡餅翻3次面，這樣兩面都會香脆可口。

牛肉餡餅的最正宗做法（牛肉餡餅這樣做）8

牛肉餡餅的最正宗做法（牛肉餡餅這樣做）9

如若轉載，請注明來源以及本圖文的圖書版權信息，謝謝合作。

▼

往期精彩回顧

▼

甜蜜愛心便當，玫瑰、愛心，有愛的人每天都是情人節

夏天也要痛快吃肉，不煎不炸，蔥香濃郁，香軟不膩，連湯汁都超下飯

讓你口水橫流的花椒雞做法，雞肉入口滑嫩，麻中帶香，好吃哭了

這道湯，好喝到連碗都可以舔幹淨，餓的時候千萬别點開

讓你口水橫流的花椒雞做法，雞肉入口滑嫩，麻中帶香，好吃哭了

五分鐘就能做出的水果思慕雪，健康營養，有顔又有料，快來試試

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食清蒸鲽魚怎樣做不會苦
1、将碟魚洗幹淨去除内髒。2、将鍋中放入水燒熱（不要燒開），拎着魚頭将魚放入熱水中燙一下，幾秒的時間... 2023-07-05
美食生菜怎麼炒好吃
1、将生菜洗好，浸泡在盆中10分鐘。2、将浸泡好的生菜撈到小盆中，扭成兩段，并瀝幹。3、熱鍋中倒入油... 2023-07-05
美食一百克八寶粥的熱量
1、一百克八寶粥熱量：85大卡。2、1罐八寶粥(360.0克)含有熱量307大卡，需要打籃球55.0... 2023-07-05
美食香腸炒什麼菜好吃
1、食材準備：粉絲，香腸，蔥末鹽，味精，食用油，醬油。2、香腸沖洗一下，然後切成片放在一旁備用。3、... 2023-07-05
美食紫蘇牛肉湯做法竅門
1、用料：牛肉100克、紫蘇15克。2、先逆紋切好牛肉，下鹽，糖，雞粉，生粉和少許水。淹制半個小時以... 2023-07-05
美食怎麼做熱年糕
1、首先準備300g用涼水浸泡一夜的大米，把米洗淨之後加300ml的涼水榨成米漿，把米漿倒入鍋中開中... 2023-07-05
美食 10寸海綿蛋糕配方竅門
1、主料：低粉150g、白砂糖150g、雞蛋6個、熱水1盆（40度左右）2、準備好三種材料，低粉過篩... 2023-07-05
美食羊肉可以炖山藥嗎
羊肉可以炖山藥。羊肉炖山藥可以潤澤脾胃，補益虛損。适用于慢性胃炎，症見食欲不振、營養不良、體弱無等。... 2023-07-05
美食大連特産有哪些好吃的能帶走的
1、大連櫻桃色澤紅潤、味道鮮美，還分有很多種類，如美早、黑玫瑰、紅燈、紅蜜、最上錦、金州大櫻桃等。大... 2023-07-05
美食蜜豆毛毛蟲做法步驟
1、主料：面粉300克，發酵粉3克。2、輔料：牛奶适量，紅豆适量，白糖少許，椰蓉少許。3、準備紅豆煮... 2023-07-05
美食冷凍三鮮丸子是怎麼做的
1、主料：豬肉餡；輔料：黃豆芽，冬菜，荸荠（馬蹄），雞蛋；調料：鹽，料酒，胡椒粉，雞精，香油，蔥姜末... 2023-07-05
美食墨魚燴湯
1、幹墨魚，豬肉餡，雞蛋，香菇，腐竹，木耳，玉蘭片，蔥姜，鹽，雞精，料酒，香油，雞湯。2、将墨魚、腐... 2023-07-05
美食蒸大馍的做法和配方
1、用料：普通面粉(中筋)500克，酵母3克，糖20克，溫水240克。2、取其中100克溫水加入酵母... 2023-07-05
美食煎牛排怎麼做好吃
1、用廚房紙将牛排表層的水分吸幹，将牛排的肥邊切下來。2、将鍋熱起來，熱度到水滴下去，水滴瞬間蒸發成... 2023-07-05
美食家常蝦怎麼做才好吃
1、将蝦洗淨瀝幹水分。将姜、蔥洗淨切好備用。将紅辣椒洗淨切成絲。2、将切好的蔥、姜和料酒适量倒入浸泡... 2023-07-05
美食桑葚酒的釀制方法步驟
1、準備2盒桑葚。2、把爛果挑選出來（因為桑葚屬于漿果類，不易保存，需要挑選完整無污的桑葚來釀制）。... 2023-07-05
美食酸辣粉絲怎麼做好吃
1、提前把木耳10克用适足量溫水徹底浸泡後清洗幹淨，鍋中倒入清水大火加熱至沸騰，放入木耳焯3到5分鐘... 2023-07-05
美食西葫蘆的炒法視頻
1、西葫蘆買回來後，用刷子洗幹淨，切成片（片不宜太薄，西葫蘆很容易出水）。清炒西葫蘆2、大蒜3-4瓣... 2023-07-05
美食牛肉哪個部位熱量低
1、牛肉中熱量最低的是牛腱子肉。2、牛腱子肉是指牛大腿上的肌肉，不包括牛屁股上的部分。每100克牛腱... 2023-07-05
美食煮玉米時間
1、煮玉米大概需要15分鐘。煮青玉米至少有兩個訣竅：一定要帶上内層的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之... 2023-07-05
美食香蕉罐頭家庭自制法
1、原料選擇：香蕉的成熟度與罐頭質量有很大關系。香蕉欠熱，有酸澀味回；過熟，易軟答爛，以緻片形不整齊... 2023-07-05
美食河南老式果子糕點的做法和配方
1、面粉分成兩份，一份加黑芝麻仁、一份加白芝麻仁，再加上鹽、雞蛋、水和成面團，反複揉勻，醒20分鐘。... 2023-07-05
美食阿膠糕冷卻需要幾小時
1、阿膠糕冷卻需要12小時。2、阿膠250g、芝麻（熟）250g、核桃（熟）250g、紅棗（去核）1... 2023-07-05
美食時蔬肉丁糯米飯的做法
1、準備食材：糯米适量；五花肉适量；豌豆适量；香菇适量；胡蘿蔔适量；姜适量；稻米油适量；鹽适量；醬油... 2023-07-05
美食川貝炖蜂蜜
1、食材：川貝母12克（用川貝末則用6克）、蜂蜜30克。2、做法：将川貝母去除雜質并打碎。川貝母放入... 2023-07-05
美食會拉絲的牛奶面包的做法
1、高筋面粉350克，細砂糖30克，酵母6克，冰牛奶260克，黃油30克，鹽5克，蛋液适量。2、把面... 2023-07-05
美食玉米枸杞湯怎麼做
1、先把買來的排骨放在水裡焯一下，煮的時候水裡放點醋，防止蓋流失。2、把下水的排骨撈出備用。3、胡蘿... 2023-07-05
美食核桃小面包做法步驟
1、準備材料：高筋面粉200克、核桃68克、黃油11克、水110克、綿白糖5克、酵母3克；2、核桃仁... 2023-07-05
美食六寸藍莓奶油蛋糕如何做
1、原材料：蛋糕胚、雞蛋3個、白砂糖40克、玉米油30克、牛奶35克、低筋面粉45克、打發奶油、淡奶... 2023-07-05
美食如何做三鮮麻辣燙
1、準備材料：花椒适量、蔥、姜、蒜适量、水适量、粉絲100克、圓蔥100、克魚丸、魚豆腐、甜不辣适量... 2023-07-05

tft每日頭條

> 美食

> 牛肉餡餅的最正宗做法

牛肉餡餅的最正宗做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注