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香菇怎麼做最好吃

美食 更新时间:2024-07-23 16:15:43

香菇怎麼做最好吃?食材:新鮮香菇150公克、蔥1根、紅蘿蔔50公克、沙拉油2大匙、鹽1/2茶匙、味精1/4茶匙、香油1/2茶匙 ,今天小編就來說說關于香菇怎麼做最好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

香菇怎麼做最好吃(制作蔥油香菇的方法)1

香菇怎麼做最好吃

食材:新鮮香菇150公克、蔥1根、紅蘿蔔50公克、沙拉油2大匙、鹽1/2茶匙、味精1/4茶匙、香油1/2茶匙。

新鮮香菇去蒂頭;紅蘿蔔去皮切片,備用。

煮一鍋滾沸的水,分别将作法1的香菇和紅蘿蔔片汆燙熟透後撈起,過冷水,備用。

香菇以斜刀片成兩半;蔥洗淨切細末置碗内,備用。

熱鍋,将材料中的沙拉油燒熱,放入作法3的蔥末以及所有調味料拌勻成醬汁。

将作法2的紅蘿蔔片、作法3的香菇片以及作法4的醬汁一起拌勻即可。

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