爆炒肚子怎麼炒好吃?食材:豬肚(1/2個)香蔥(2棵)蒜頭(2瓣)生姜(2片)小米椒(1個)胡椒粉(少許)鹽(适量)雞精(少許),下面我們就來聊聊關于爆炒肚子怎麼炒好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:豬肚(1/2個)香蔥(2棵)蒜頭(2瓣)生姜(2片)小米椒(1個)胡椒粉(少許)鹽(适量)雞精(少許)
做法:
(1)豬肚切絲備用。
(2)香蔥切段,蒜頭切碎,生姜切絲,小米椒切圈備用。
(3)鍋中加入少許油大火燒熱,放入蒜蓉姜絲和小米椒煸出香味。
(4)倒入肚絲翻炒均勻,調入鹽和雞精。
(5)淋入少許清水,翻炒至水分收幹。
(6)下入蔥段撒少許胡椒粉,炒均即可關火。
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