正宗鐵皮石斛加工後幹品稱鐵皮楓鬥，其藥效成分主要是石斛多糖、石斛堿和總氨基酸等。能提高人體免疫能力，增強記憶力，失眠也有很好的效果，補五髒虛勞，抗衰老，抑制腫瘤，改善糖尿病症狀，抗缺氧，對放化療以及夜生活、煙酒過度者有顯著效果。

西洋參楓鬥茶

原料：西洋參片5克，楓鬥5克

制作方法：楓鬥放入砂鍋，加入足量的水，大火煮沸後，小火煨煮30分鐘，用潔淨紗布過濾去渣，倒入放上西洋參片的容器中，密封焖15分鐘即可飲用。當日喝完哦

功效：滋陰養胃，生津止渴。适應于胃陰虛實熱型白血病并發口腔炎患者

滋陰消渴湯

原料：楓鬥3-5克，冬天、玉竹、南沙參、黃精、熟地、淮山、茯苓各12克，陳皮5克

制作方法：可以加入适量瘦肉或雞肉，加入沸水8碗同煲3小時，吃的時候加少量鹽即可

功效：糖尿病、煙酒過多肝肺陰傷有很好的效果

楓鬥雞絲

原料：雞胸肉300克，楓鬥5克，枸杞20克，莴苣50克，姜蔥各10克，料酒适量

制作方法：處理食材切絲備用，炒鍋大火加入植物油，下蔥姜爆炒，雞絲炒至變色，加入料酒，放入剩餘食材，加鹽炒熟即可

功效：腎虛、皮膚枯黃、看不清東西等症狀

西洋參炖石斛

原料：西洋參5克，楓鬥3克，蜜棗4顆，瘦肉或雞肉适量

制作方法：上述材料放到電子瓦鍋中（電飯煲也可），加入沸水5碗，臨睡前接通電源，慢火炖一晚，早上服用，可以夠兩個人吃

功效：補氣生津，益胃養陰，腸胃不好的可以試試哦

清蒸楓鬥螺

原料：青螺（石螺）1500克，豬裡脊9克，楓鬥3克，鹽

制作方法：青螺吐泥、洗淨、沸水燙熟撈起。挑出螺肉，淡鹽水洗淨，瀝幹豬肉焯水去血，螺汁煮楓鬥20分鐘，将豬肉放到螺肉上，炖1小時，加鹽，喝湯就可以啦

功效：對消瘦、便秘、利尿、咳嗽、醉酒有效

楓鬥粳米粥

原料：楓鬥5克，粳米50克，冰糖适量

制作方法：加水煮楓鬥20分鐘，加入粳米、冰糖，加入400ml水，煮到粘稠即可

功效：養胃、清熱

鐵皮楓鬥銀耳羹

原料：鐵皮楓鬥粉5克，銀耳15克，冰糖150克，雞蛋1個，豬油少許

制作方法：鮮銀耳洗淨即可，幹銀耳溫水浸泡30分鐘，去蒂洗淨撕開，楓鬥粉溫水化開大火煮沸，小火熬3小時，冰糖熬開，加入蛋清，将湯汁倒入楓鬥湯中，加入銀耳，起鍋前加入少許豬油

功效：高血壓、血管硬化、肺虛咳嗽、久病體弱、神經衰弱、失眠患者可以經常服用，有明顯效果哦

楓鬥麥飯石茶

原料：楓鬥5克，麥飯石5-30克

制作方法：将楓鬥、麥飯石放入鍋中，加水4升，浸泡15分鐘後，中火煮沸後小火煮15-30分鐘

功效：病後初愈、祛病健身、保肝、利尿、增強機體免疫力

楓鬥烏梅湯

原料：玉竹、北沙參、麥冬15克，楓鬥5克，烏梅5顆

制作方法：水煎取汁，加入冰糖适量，代茶飲用

功效：可治熱病傷陰，或者夏天出汗多引起的口幹老想喝水，大便幹燥

鐵皮楓鬥系列--連載篇點擊閱讀

傳統滋補品之鐵皮楓鬥前言篇|健康生活從未如此簡單

傳統滋補品之鐵皮楓鬥第一篇|掀開鐵皮石斛的面紗

傳統滋補品之鐵皮楓鬥第二篇|鐵皮石斛的前世今生

傳統滋補品之鐵皮楓鬥第三篇|現代人為什麼會更容易上火（陰虛火旺）？

傳統滋補品之鐵皮楓鬥第四篇|奇山秀水中孕育着什麼樣的神奇之物

傳統滋補品之鐵皮楓鬥第五篇|鐵皮石斛與糖尿病和癌症

傳統滋補品之鐵皮楓鬥第六篇|鐵皮石斛的鑒别方法和食用誤區

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