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辣炒白蚬子如何做

美食 更新时间:2024-09-30 15:39:32

辣炒白蚬子如何做?買回來的白蚬子先放入淡鹽水中浸泡一段時間,吐出泥沙然後放入開水中焯一下,下面我們就來聊聊關于辣炒白蚬子如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!

辣炒白蚬子如何做(辣炒白蚬子做法)1

辣炒白蚬子如何做

買回來的白蚬子先放入淡鹽水中浸泡一段時間,吐出泥沙。然後放入開水中焯一下。

待蚬子殼略微張開後即可撈出。

蔥切段,姜切絲,蒜切片,準備好紅辣椒

三勺蒜蓉辣醬,一勺蚝油,兩勺生抽,1勺糖,一勺澱粉,适量的鹽,加水調和成調料汁

熱鍋涼油油熱之後放入蔥姜蒜,辣椒翻炒出香味。

蚬子倒入翻炒至蚬子殼半張。

倒入調料汁翻炒均勻即可關火。

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