蓮藕炒肉片的做法?準備:豬肉250g、食鹽2小勺、料酒1小勺、調和油适量,今天小編就來聊一聊關于蓮藕炒肉片的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備:豬肉250g、食鹽2小勺、料酒1小勺、調和油适量。
做法:豬肉切片,加入适量料酒、生抽、澱粉腌制片刻。蓮藕削皮,切成兩半。把蓮藕切片。鍋裡倒入油燒熱後,放入豬肉煸炒。豬肉煸炒至變白。
倒入切好的藕片,大火翻炒。加入2大勺料酒、1大勺生抽,翻炒均勻。翻炒大約三五分鐘後,加入2小勺鹽即可。
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