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南沙區曆史悠久美食攻略值得推薦

美食 更新时间:2024-07-06 14:09:54

素有“廣州後花園”美譽的南沙是衆多都市白領們周末放松心情,休閑度假的好地方,遊玩肯定也不能錯過南沙的美食,鮮甜美味的海鮮,原汁原味農家菜……

永樂農莊

地址:南沙區萬頃沙鎮12-13湧生态大道(靈新公路東側)

南沙區曆史悠久美食攻略值得推薦(廣州南沙不可錯過的原生态美食)1

推薦理由:

地道的南沙特色農家菜,魚和雞都是自家農莊養的,新鮮,而且應該比較放心。用餐與自然生态共冶一爐,看着清幽淡雅的湖光山色,吹着陣陣帶有木瓜和番石榴香的清風,很舒服。

在永樂農莊的“延樂居”吃飯,這裡吃的最大特點是食物綠色環保,其特色菜木瓜雞(用木瓜喂的雞)、木瓜魚(用木瓜喂的羅非魚),南瓜烙的南瓜和番石榴葉茶,都是農莊自産的。有“南沙大閘蟹”之稱的小毛蟹,隻有螃蟹般大小,不過,掰開蟹殼,卻是肥肥的膏油,讓人齒頰留香。

十九湧海鮮市場

地址:南沙區十九湧

南沙區曆史悠久美食攻略值得推薦(廣州南沙不可錯過的原生态美食)2

推薦理由:

挑好海鮮之後,可以到餐廳加工,這裡海鮮加工店很多,加工費基本10元/人。加工的方法也力圖原汁原味,一般是清蒸、白灼或者椒鹽。蒸熟之後隻是沾醬油蔥花,鮮甜無比。

在南沙吃海鮮有一個實惠的方法就是在十九湧買好以後拿到餐廳加工。十九湧水産貿易市場以集海鮮之大全著稱,海鮮鋪位各種海鮮種類都有,龍蝦、濑尿蝦、血鉗、蟹、扇貝等等,讓人眼花缭亂,食欲大增。這裡的價格相對黃沙便宜三成。

茗荔園

地址:南沙區大湧村金嶺南路高架橋左側(大湧村府斜對面)

南沙區曆史悠久美食攻略值得推薦(廣州南沙不可錯過的原生态美食)3

推薦理由:

位置比較偏僻,要經過一片村莊,但因此也有世外桃源的感覺。環境一流,出品也可以,食材很新鮮。

南沙大湧村府斜對面。不是有地膽帶,都找不過來!出品絕不含糊!因佢後面就系天然泉水湖,山上是荔枝林,走地雞吃荔枝葉、草料大,不喂飼料養200多天,雞不長膘,肉質卻無懈可擊!湖内養殖水魚,靠食螺仔、蝦仔大,3斤重水魚做四食,裙邊撈起、肉白灼,骨醬焖,血焗飯。

新墾生态農莊

地址:萬頃沙鎮新墾十四湧半(近十四湧)

南沙區曆史悠久美食攻略值得推薦(廣州南沙不可錯過的原生态美食)4

推薦理由:

在百萬葵園附近,停車比較方便。可以在百萬葵園遊玩完以後在這邊用餐,有南沙特色的海鮮和藕,推薦水蟹蒸肉餅,蟹味直接被肉吸收,又鮮又香。環境很不錯,可以放松心情~

這家農莊連魚塘有30畝地,被新墾蓮藕荷花田三面圍繞,環境好贊!河海鮮正當季,手指公大小的白蝦,清甜的水蟹蒸肉餅,還要加入蛋白、瑤柱和蝦米,送飯剛好。而新墾蓮藕出名夠粉,也是必點菜式。

農夫農莊

地址:南沙區新墾十四湧西線公路

南沙區曆史悠久美食攻略值得推薦(廣州南沙不可錯過的原生态美食)5

推薦理由:

在南沙放松遊玩,除了吃海鮮,還有不要錯過南沙的農家菜!吃膩了城裡的大魚大肉,吃一吃農家菜是極好的,挑個靠魚塘邊的位置坐下,吹着風,看着美景,等待着美味農家菜。

到南沙除了要品嘗海鮮之外,不能不試的還有農家菜。農夫農莊是相當原生态的,周圍是橘樹林,吃飯的餐廳就在魚池上,不時可以看到店主在魚池打撈魚給客人。菜色方面,沒有精美的賣相,但碟頭非常大,沒有多餘的味道,就是青菜本來的甜,魚本來的鮮,還有肉本來的質感。

明記漁村(進港大道一店)

地址:南沙區萬頃沙鎮進港大道1号

南沙區曆史悠久美食攻略值得推薦(廣州南沙不可錯過的原生态美食)6

推薦理由:

環境不錯,依山旁水,而且老闆在餐館裡自己種植玉米、番薯等有機蔬菜,感覺更貼近大自然。食物出一般以南沙特色時令海産品為主。

南沙的明記漁村,瓜子斑,非野生,但遊水新鮮啊。走地雞,雖然找茬可以說雞皮疙瘩有點多,但皮爽,雞肉味夠濃,基本打敗市區衆多好雞友啦!鱿魚筒有膏,鹹而有味。炸九吐魚,皮小脆潸滑,還有燕麥包和生熟地龍骨湯。買單三百六,不算貴,值得再來。

向日葵餐廳

地址:近郊南沙區萬頃沙鎮十五湧百萬葵園

南沙區曆史悠久美食攻略值得推薦(廣州南沙不可錯過的原生态美食)7

推薦理由:

葵花雞有清炖葵花雞、雪花葵花雞、白切葵花雞三種食法,其中,尤以白切葵花雞為最,它不加任何色素和醬料,原隻雞用上湯淋熟後砍件上蝶。白切葵花雞入口時口感極佳。

位于番禺新墾十四湧橋頭處葵花園已經是廣州人節假日自駕的一個好去處,那的“葵花雞宴”也很受歡迎。葵花雞據說是廣州目前雞味最好的雞。以新鮮的葵花盤、葉、杆等炮制而成的飼料喂養的,甚至飲用的水都是用葵花杆榨成的汁。所以葵花雞有皮黃、骨脆、肉甜嫩的特點,骨髓内有濃郁的葵花子香味。

十二道順德菜

地址:南沙區南橫村海傍路20号(南沙奧園對面)

南沙區曆史悠久美食攻略值得推薦(廣州南沙不可錯過的原生态美食)8

推薦理由:

來這的基本來都是吃海鮮,他家的海鮮比較貴,但勝在出品不錯,夠新鮮惹味!如果不吃海鮮,相比起市區,消費倒是很便宜的,近郊覓食的朋友可以試試。還有無敵江景。

當南沙海鮮遇上順德家常菜,成了豐盛的大餐!鹹淡交界水域特有的野生蝦仔,有海蝦緊緻的肉質,又不失河蝦的鮮甜,正!野生立魚魚肉極鮮,火候也好,可惜豉油略遜。秋茄豆角煲、香芋水瓜煲、雲南辣椒虎皮做法甚為出色,還有韭菜煎蛋、蓮藕煲、酸菜煮白貝,吃得好飽。

南沙區曆史悠久美食攻略值得推薦(廣州南沙不可錯過的原生态美食)9

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