土豆絲做法與步驟?主料:土豆300克、青椒30克、紅椒30克、姜10克、蒜10克,我來為大家講解一下關于土豆絲做法與步驟?跟着小編一起來看一看吧!
主料:土豆300克、青椒30克、紅椒30克、姜10克、蒜10克。
輔料:花椒3克、生抽10克、白醋20克、食鹽3克。
土豆切絲泡水去澱粉。
土豆焯水過涼。
鍋内熱油炒香花椒撈出。
倒入姜蒜辣椒炒香。
倒入土豆絲翻炒均勻。
倒入生抽白醋鹽翻炒均勻即可出鍋。
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