菜豆炖土豆如何做?土豆1個、芸豆400克、洋蔥5克、食鹽2克、雞精5克、蒜5克、八角1個、白糖5克、黃醬20克、植物油20克、水1小碗,今天小編就來說說關于菜豆炖土豆如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
土豆1個、芸豆400克、洋蔥5克、食鹽2克、雞精5克、蒜5克、八角1個、白糖5克、黃醬20克、植物油20克、水1小碗。
做法:将土豆去皮、洗淨、切大塊備用。芸豆掐去兩頭洗淨并掰成小段備用。
鍋内放入油,下入洋蔥炒香後加入土豆和芸豆煸炒到芸豆都變成綠色且變軟,下入大醬繼續煸炒出醬香,下入大料、鹽、糖和一小碗水開始焖燒至水分收幹。
把蒜切成末放入鍋内,再加入雞精拌勻即可。
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