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紅燒大黃花魚最好吃的做法

美食 更新时间:2024-12-26 00:53:29

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紅燒大黃花魚最好吃的做法

黃花魚收拾好,洗淨瀝幹。加料酒、鹽、胡椒粉腌制一下。 魚表面拍上薄薄的玉米澱粉。 用煎鍋将魚兩面煎至金黃。 另起油鍋,爆香蔥姜蒜。 加少量糖和适量生抽,注意不要炒糊了。 加清水,把煎好的魚放進去,水不要多。 水燒開後,轉小火炖一會兒,不用蓋鍋蓋。5分鐘以後翻面,再煮5分鐘。 我做的魚是大黃花魚,如果是小黃花魚可不用翻面。最後大火收汁即可。,

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