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粽子的正确吃法端午就要這樣過

美食更新时间:2024-07-22 12:16:12

粽子的正确吃法端午就要這樣過（什麼端午都過了）1

前幾天端午，大家包的粽子成功了嗎？收到私信，竟然好多人都不知道粽子要煮多久…來來來，小編給你盤點一遍，收住了下次用！

一、冷凍粽子

粽子的正确吃法端午就要這樣過（什麼端午都過了）2

在超市買的冷凍粽子一般都是煮過的，所以買回家隻用加熱即可，具體操作煮20分鐘，再焖一下就可以了。

二、現包的生粽子

煮生粽子要分情況，主要與粽子大小、糯米軟硬、包的松緊，和煮具有關，接下來逐個分析。

1. 最常見的是先将糯米、豆子、花生等泡一晚上，至糯米用力一捏即碎，水開後放入電鍋，完全浸入水中，煮半個小時即可，關火後可以再焖一會。

粽子的正确吃法端午就要這樣過（什麼端午都過了）3

2. 用高壓鍋煮的話半個小時即可，時間太長粽子容易煮破。

3. 不用高壓鍋。包的緊需要2個小時，包的松一個半小時即可。

粽子的正确吃法端午就要這樣過（什麼端午都過了）4

三、判斷

要知道熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而又粘性就煮好了，否則，翻過來繼續煮。按照以上幾種情況，提前将食材泡過再煮是沒有問題的，如果怕不熟，可以在關火後焖上幾分鐘。

粽子的正确吃法端午就要這樣過（什麼端午都過了）5

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