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小蔥拌土豆怎麼做

美食 更新时间:2025-03-15 21:29:45

小蔥拌土豆怎麼做?準備土豆兩個洗淨削皮,蔥姜蒜洗淨,下面我們就來聊聊關于小蔥拌土豆怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

小蔥拌土豆怎麼做(小蔥拌土豆做法)1

小蔥拌土豆怎麼做

準備土豆兩個洗淨削皮,蔥姜蒜洗淨。

把土豆切成不要太大太厚的塊兒,滾刀塊兒也好,但是不要太大!蔥切成段和末,蒜切成片和蒜末,姜切兩小片。

熱鍋起油,放入花椒、八角、将蔥段、姜片,蒜片放入炒香。放入土豆,翻炒。加入生抽,蚝油,海天味極鮮翻炒大概五分鐘,土豆出香味并稍稍變色。

加入開水沒過土豆,蓋上鍋蓋,每次等把水耗幹後再加入水,如此反複三次。

最後一次加水快要耗幹時加入蒜末、蔥末、鹽翻炒一下,然後就出鍋啦

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