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尖椒這樣做嘎嘎香超級好吃

美食 更新时间:2024-11-23 10:02:27

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尖椒這樣做嘎嘎香超級好吃

準備好材料; 香菇泡發30分鐘泡軟; 豬肉清洗幹淨後剁碎; 香菇泡發後剁碎; 把剁碎的肉和香菇倒在一起,放入适量鹽、醬油 2勺、澱粉2勺; 攪拌均勻,順着一個方向攪拌至粘稠; 青椒切去頂部後,從中間切開把青椒籽挖出; 把肉釀進青椒裡; 鍋内放油,放入釀好的青椒煎,煎片刻後再翻動一面,使青椒煎成虎皮狀; 放入一點水,蓋上蓋子,焖十分鐘左右; 另外拿一個碗放入一匙澱粉,一匙醬油,放入大半碗水攪拌均勻調好半碗澱粉水;; 收幹水後把尖椒裝好在盆裡,把剛才調的澱粉水倒入鍋内煮芡汁; 最後把芡汁淋在尖椒上即可。 紅紅的醬汁和綠綠的尖椒,造型美觀,讓人胃口大開,香滑入口。,

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