黑椒蒜子雞丁是我家餐桌出鏡最高的菜品,鮮嫩的雞丁裹着濃郁的黑椒、鮮味醇厚的醬香,還有淡淡的鮮甜,一入口立刻就會愛上的味道~秒光
By 饞嘴二丫
1、雞胸肉已經切成小塊 1勺料酒 1勺生抽 1勺蚝油 1勺老抽 半勺黑胡椒抓拌均勻
2、再放入1勺澱粉 1勺食用油攪拌均勻
3、放入洋蔥絲抓拌均勻腌制20分鐘
4、起鍋燒油放入大蒜瓣煎至金黃撈出備用
5、起鍋燒油放入腌制好的雞丁炒至變色加入1勺生抽
6、加入1勺生抽翻炒均勻
7、放入炸好的大蒜瓣快速翻炒
8、待湯汁濃郁時放入1勺蚝油關火,翻拌均勻盛出即可
9、鮮香味美~大蒜超級好吃
一定要多放大蒜太好吃啦!
芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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