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小黃魚怎麼蒸才好吃

美食更新时间:2025-01-08 16:10:41

小黃魚怎麼蒸才好吃?用料：小黃魚6條、白酒少許、鹽少許、姜5片、蒸魚豉油二勺、植物油适量、蔥幾根，我來為大家講解一下關于小黃魚怎麼蒸才好吃?跟着小編一起來看一看吧!

小黃魚怎麼蒸才好吃

用料：小黃魚6條、白酒少許、鹽少許、姜5片、蒸魚豉油二勺、植物油适量、蔥幾根。

小黃魚，去鱗、鰓、内髒洗幹淨。

加入白酒，鹽，生姜絲，腌制半小時。

蓋保鮮膜，上開水蒸鍋蒸十分鐘。

倒去蒸出來的汁水和姜片，換上生姜絲。趁熱倒入一勺蒸魚豉油。

炒鍋裡放入植物油燒開倒入魚上，再加上一勺豉油即可。

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