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外婆菜炒雞蛋怎麼做才好吃

美食 更新时间:2025-01-11 10:53:15

外婆菜炒雞蛋

材料:豬肉,外婆菜,雞蛋,蔥花,青紅椒

做法:

  1. 青紅椒切小丁,雞蛋打散,豬肉切碎末,蔥花備用。

  2. 平底鍋熱油,把雞蛋炒熟,炒散,盛起備用。

  3. 平底鍋續加少許油,倒入豬肉末炒香,盛起備用。

  4. 幹鍋下雪菜,炒至水份揮發,比較幹身,沒什麼水氣就盛起備用。

  5. 鍋内放入少許油,青紅椒丁炒至出香味。

  6. 倒入炒好的雞蛋,豬肉和雪菜炒勻,出鍋前放入蔥花即可。

外婆菜炒雞蛋怎麼做才好吃(家常菜外婆菜炒雞蛋)1

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