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豆豉肉末的制作方法

美食 更新时间:2024-12-15 11:52:09

豆豉肉末的制作方法?主料:豬肉末80g、蒜薹200g、豆豉15g、小米辣椒2個、蒜适量、醬油适量、鹽适量、糖适量、水适量,我來為大家講解一下關于豆豉肉末的制作方法?跟着小編一起來看一看吧!

豆豉肉末的制作方法(豆豉炒肉末的做法步驟)1

豆豉肉末的制作方法

主料:豬肉末80g、蒜薹200g、豆豉15g、小米辣椒2個、蒜适量、醬油适量、鹽适量、糖适量、水适量。

蒜薹切碎,豆豉切碎,蒜切末、小米辣椒切圈備用。

鍋中放少量油,放入蒜薹,加鹽和少許清水炒至8成熟,盛出備用。

鍋中在放少量油,放入豆豉炒香。

放入蒜末和小米辣椒炒香。

放入豬肉末翻炒。

炒到肉末出油并完全變色。

放入醬油和糖,慢慢炒到水分變幹。

放入蒜薹。

炒到蒜薹完全變熟即可。

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