臘腸炒年糕的做法?材料:年糕、臘腸、小油菜、大蒜 ,今天小編就來說說關于臘腸炒年糕的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:年糕、臘腸、小油菜、大蒜。
年糕切片;臘腸蒸熟切片;小油菜洗淨;大蒜切碎。
年糕片和小油菜分别過滾水焯燙撈出瀝幹水份備用。
鍋中放入适量油爆香蒜碎和剁椒碎,然後放入年糕片翻炒均勻,加入少許海鮮醬油調味。
再放入臘腸片和小油菜,最後加少許蚝油翻炒均勻即可。
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