燙面蒜苔蒸餃-tft每日頭條

燙面蒜苔蒸餃

美食更新时间:2025-03-01 05:58:25

燙面蒜苔蒸餃（開胃解膩燙面蒸餃）1

By 陌上君如玉_騰寶世無雙

用料

面粉自己斟酌
韭菜 1把
雞蛋 2個
粉條 1小把
蝦米根據自己喜好，可以不放
花椒面，鹽，油
老抽

做法步驟

燙面蒜苔蒸餃（開胃解膩燙面蒸餃）2

1、韭菜洗浴好，瀝水

燙面蒜苔蒸餃（開胃解膩燙面蒸餃）3

2、用開水和面，揉好後，用蓋子蓋住，醒一會

燙面蒜苔蒸餃（開胃解膩燙面蒸餃）4

3、餡料（隻有韭菜雞蛋也可以）： 1、韭菜切好 2、鍋中多放點油，炒雞蛋，攪碎點，炒好後放到韭菜裡 3、粉條放涼水煮開，關火，泡至軟（10分鐘左右），取出切碎，倒入韭菜裡（可以不放），給粉條上倒入老抽，攪一攪，粉條上色 4、蝦米切碎放韭菜裡（可以不放） 5、放入鹽，花椒粉把餡料攪拌均勻，即可

燙面蒜苔蒸餃（開胃解膩燙面蒸餃）5

4、揉面至光滑，切一塊，揉成長條，然後切成小塊，用擀面杖擀成圓片，就可以開始包了

燙面蒜苔蒸餃（開胃解膩燙面蒸餃）6

5、蒸籠上抹油，把包的放入蒸籠，涼水上鍋，大火，汽出來，蒸15分鐘即可，關火，5分鐘後開蓋，就可以吃了

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