牛脆骨怎麼做好吃?牛軟骨,口感脆脆的,炖菜很好吃,現在小編就來說說關于牛脆骨怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
牛軟骨,口感脆脆的,炖菜很好吃。
軟骨放入鍋中,蓮藕需軟爛,就和牛肉一起入。
加适量的胡椒粉,高壓鍋壓15分鐘。
西紅柿選熟透的,切丁。熟透的顔色和味道都好。
炒鍋少量油炒香洋蔥和蒜末。
下入西紅柿丁翻炒。
加鹽、糖、胡椒粉調味。
炖至西紅柿軟爛,湯汁濃稠。
把炖好的牛骨和蓮藕放入。如果是喜歡脆的蓮藕,蓮藕就不要和肉一起炖,可以此時放生蓮藕進去。
加入香菜根一起炖,可以去腥提味。
炖8分鐘左右。
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