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腐竹炒蝦仁的做法

美食更新时间:2024-07-22 20:14:24

腐竹炒蝦仁的做法?先把買的腐竹與蝦仁都洗幹淨腐竹切段，蝦仁背部劃開，胡蘿蔔切片，洋蔥和青椒切菱形塊蝦仁用鹽和澱粉抓勻腌制十分鐘，下面我們就來說一說關于腐竹炒蝦仁的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

腐竹炒蝦仁的做法

先把買的腐竹與蝦仁都洗幹淨。

腐竹切段，蝦仁背部劃開，胡蘿蔔切片，洋蔥和青椒切菱形塊。蝦仁用鹽和澱粉抓勻腌制十分鐘。

鍋裡放多點油燒熱。

放入腌制好的蝦仁。

放入蝦仁後不要攪動，晃動一下鍋，等到蝦仁定型之後再用鏟子滑散，蝦仁滑好撈出備用。

鍋裡留少許底油，放入姜絲炒香後放入胡蘿蔔洋蔥翻炒。

放入腐竹翻炒後加入蚝油和鹽繼續翻炒。

最後把蝦仁和青椒，味精放進去翻炒均勻即可。

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