小米鍋巴的小米用蒸嗎-tft每日頭條

小米鍋巴的小米用蒸嗎

美食更新时间:2024-11-29 17:28:09

小米鍋巴的小米用蒸嗎?需要的準備食材，這次方子的量比較多，如果不想一次做這麼多，可以減半制作，現在小編就來說說關于小米鍋巴的小米用蒸嗎?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

小米鍋巴的小米用蒸嗎

需要的。

準備食材，這次方子的量比較多，如果不想一次做這麼多，可以減半制作。

先把小米放入一個可微波的碗中，倒入适量的水，盡量沒過小米一些。

蓋上蓋子放入微波爐中，高火叮3分鐘。也可以放入蒸鍋中蒸十五分鐘。

将小米放入一個大盆中，小米稍微放涼後，放入洗淨的黑芝麻攪拌一下。再打入一個雞蛋，翻拌均勻。

然後倒入面粉，繼續翻拌幾下後，開始下手揉。

獲得黑芝麻小米面團一個！如果揉的時候覺得幹或者濕，可以選擇加水或加面粉來調節。

開擀就預熱烤箱，上下火180度。矽膠墊上撒些面粉，然後把面團放在墊子上，開擀。這步比較靠力氣，一定要擀的特别特别薄才好吃！

拿叉子在擀完的面皮上紮出密集的小眼。

用刀子切掉四邊，盡量切的方一些。

然後再切成3*4cm的大小。橫切幾刀，豎切幾刀就可以了，不用非得按着我說的尺寸，隻要盡量均勻就可以。

把剛才切好的鍋巴都放入不占烤盤中。

烤箱預熱好以後，将烤盤放入。180度，上下火烤15分鐘。

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