湖南美食美名傳天下，湖南人愛吃辣椒也是出了名的。湖南人很熱情，湖南人更愛吃和會吃，來湖南做客，好酒好菜那是必不可少的。湖南的美食以油重色濃為标志，以酸、辣、香、鮮見長。有人說，到了湖南可以不逛景點，但湖南美食卻一定要吃個遍，才不枉來一趟湖南。今天，小編為大家準備了100道湖南美食，請慢慢看，别流口水哦……

1、剁椒魚頭

2、東安子雞

3、臘味合蒸

5、組庵魚翅

6、冰糖湘蓮

7、武岡香幹

8、紅椒臘牛肉

9、發絲牛百頁

10、湖南蛋

11、幹鍋牛肚

12、平江火焙魚

13、水煮活魚

14、湘西外婆菜

15、小炒肉

16、換心蛋

17、湘西酸肉

18、跳跳蛙

19、荷包肚

20、寶塔香腰

21、茄子煲

22、血漿鴨

23、麻辣子雞

24、擂辣椒

25、金錢魚

26、紅煨魚翅

27、平鍋煎豆腐

28、土雞湯

29、長沙臭豆腐

30、鐵闆鱿魚

31、紅燒豬蹄

32、山水豆腐

33、紅焖小土豆

34、青菜缽

35、幹鍋田雞

36、甜酒沖蛋

37、豆角燒茄子

38、金錢蛋

39、椒鹽青蝦

40、金魚戲蓮

41、蒜苗臘肉

42、豆豉辣椒蒸排骨

43、烤裡脊肉

44、燒汁茄子

45、爆炒血鴨

46、富貴雞

47、過橋豆腐

48、苦瓜釀肉

49、尖椒皮蛋

50、清蒸甲魚

51、芹菜鱿魚

52、左宗棠雞

53、香辣帶魚

54、肉炒蘿蔔幹

55、香脆蛋卷

56、紫蘇煎黃瓜

57、豆豉青椒

58、鍋仔雞

59、小炒河蝦

60、菊花鱿魚

61、酸辣腰花

62、鹽蛋黃燒茄子

63、鴛鴦魚頭

64、皮蛋煮苋菜

65、油豆腐蒸五花肉

66、羊肉汆面

67、魔芋鴨子

68、幹鍋魚雜

69、竹荪鴿蛋

70、蟹黃鍋巴

71、蔥油金針菇

72、香鹵鴨掌

73、銀魚蒸蛋

74、油焖火焙魚

75、闆栗燒豬尾

76、仔姜炒肉

77、香辣田螺

78、湘味扣肉

79、冬筍臘肉

80、甯鄉口味蛇

81、秋葉餃

82、桂花闆栗

83、小炒豬腳皮

84、家常狗肉

85、牛肉土豆湯

86、紅棗甜酒煮糍粑

87、烤香酥雞

88、姜醋白雞

89、水煮黃鴨叫

90、鴛鴦桂魚

91、生菜蝦松

92、剁椒芋頭仔

93、青椒剔骨肉

94、柚皮紅燒肉

95、蒜蓉粉絲蒸芽白

96、洋蔥拌木耳

97、香桃鹌鹑蛋

98、潇湘五元龜

99、小炒攸縣香幹

100、湘西土匪鴨

看完是不是覺得，湖南真是吃貨的天堂？快來湖南嘗遍湖南美食吧，湖南歡迎你！

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