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二姐心得之楊梅好吃但不好保存,果農教您個土方法平時我們都喜歡吃點鮮嫩還好吃的楊梅,但經常吃楊梅的我們會發現一個問題,那就是楊梅需要趁着新鮮吃才可以,因為楊梅好吃但是不好保存。如果當天沒有吃完,隔天再吃的時候楊梅的外皮就會慢慢發軟,而且吃的時候就沒有特别新鮮的口感了。所以如果多買了楊梅的話,往往我們就會比較頭疼如何才能保存好楊梅。對此二姐在買楊梅的時候,問了下果農應該如何保存楊梅,果農教了我一個土方法,這樣放久一些楊梅也不壞,我們就不怕多買楊梅了。
那麼現在我們就來說一下楊梅如何保存能放的稍微久一些吧。其實我們保存楊梅的時候,除了可以低溫保存之外,用果農教給我們的土方法也能保存好,而且果農說這樣保存還會久一些,那就是做成冰糖楊梅,而且做出來的味道不僅吃着很鮮美,而且水分還會比較充足,這樣的方法也是果農推薦的。
二姐保存楊梅的優勢1、存放時間更久,味道也好
我們用果農教給我們的土方法去保存楊梅,不僅吃着楊梅口感好,而且能存放的時間稍微久一些,這樣多買楊梅的時候也會有所準備,不擔心楊梅放一段時間就會變壞了。
2、做法簡單
二姐用一些小妙招去保存楊梅,就能讓楊梅保存的稍微久一些而且保存楊梅的做法也簡單,相信大家看一下二姐些的楊梅的保存方法就能明白了。
教您一招,保存楊梅的方法1、首先我們将楊梅放到碗中,先将楊梅清洗幹淨,加上食鹽浸泡上20分鐘楊梅,如果可以的話加上一些小蘇打能清洗的更加幹淨。
2、浸泡二十分鐘之後我們将食鹽水倒掉,然後用清水淘洗兩遍,然後将楊梅放到鍋中再加入适量的冰糖。
3、我們在鍋中加入足量的清水,加進去的清水要沒過楊梅和冰糖并且高出一定的高度,這樣方便我們将冰糖熬化,而且讓楊梅做出來的味道香甜并且保存的時間也會久。
4、我們将冰糖和楊梅在鍋中充分熬煮,熬到冰糖融化然後滲透進楊梅裡面,留一點甜汁即可。
大家看一下熬煮好的楊梅的效果,是不是感覺還不錯呢?我們需要将一鍋的清水熬煮到收汁,這樣楊梅和冰糖能夠充分混合,這樣楊梅熬甜之後會保存的稍微久一些。
總結
通過果農教給我一個簡單實用的保存楊梅的方法,這樣我們買回來的楊梅放的稍微久一些也不壞了。
以上就是二姐寫的關于楊梅好吃但不好保存,果農教您個土方法的文章。歡迎大家關注二姐和我交流!
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