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涼拌豆腐幹各種做法

美食 更新时间:2025-02-02 16:19:20

涼拌豆腐幹各種做法(做了十年的涼拌花生豆腐幹)1

川式涼菜,開胃下飯。

By 我固我在

用料

  • 大粒花生米 小半碗
  • 豆腐幹 一碗
  • 香菜 2根
  • 調料汁:
  • 蒜末 1勺
  • 小米辣圈 1勺
  • 幹辣椒面 1勺
  • 花椒粉 1勺
  • 鹽 适量
  • 生抽 2勺
  • 醋 1勺
  • 糖 半勺
  • 雞精 小半勺
  • 辣椒油 1勺
  • 香油 1勺

做法步驟

涼拌豆腐幹各種做法(做了十年的涼拌花生豆腐幹)2

1、已經油酥好的花生。

涼拌豆腐幹各種做法(做了十年的涼拌花生豆腐幹)3

2、豆腐幹切小塊。

涼拌豆腐幹各種做法(做了十年的涼拌花生豆腐幹)4

3、蒜末,小米辣,辣椒面,花椒粉,澆熱油激出香味。

涼拌豆腐幹各種做法(做了十年的涼拌花生豆腐幹)5

4、加入其它所有調料拌勻。

涼拌豆腐幹各種做法(做了十年的涼拌花生豆腐幹)6

5、花生,豆腐幹,調料,香菜,全部放一起,拌勻即可。

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