#秋日生活打卡季#
孩子小的時候我特意買了烤箱,時不時的給他做一些甜點吃,那時候的熱情可高了,各種點心輪着做,過足了烘焙的瘾。這幾年孩子長大了,也不怎麼愛吃這些,我也越來越懶得開烤箱,那些過程複雜的糕點更是一次都不做了。現在隻喜歡簡單的,偶爾饞了想吃點甜的,我就會找一些做起來很簡單,且不會翻車的來做,做好了美美的品嘗一頓就好了。
最近饞棗糕,香味濃郁入口綿軟,可是不想做,還要提前加工棗泥,實在有點心有餘而力不足。後來看到這款棗糕粉,趕緊整起來呀,攪一攪拌一拌,倒進模具,一會功夫就吃到了棗香濃郁的小蛋糕,可真是太好吃太方便了。而且不需要什麼手法,完全不會翻車,如果沒有烤箱,空氣炸鍋也能做,或者用蒸鍋蒸熟,都非常好吃。
我做了兩次,總共20個紙杯蛋糕,連第二天早上都沒撐到,本來還想着當早餐吃呢,真是大受歡迎呀。這樣簡單易上手的好吃的小點心,你确定不試試嗎?
【杯子棗糕】
食材:棗糕粉250克,雞蛋200克,牛奶85克,玉米油80克,紅棗三顆。
做法:
1、食材。
2、雞蛋打散和牛奶放在一起。
3、雞蛋和牛奶攪散混合均勻。
4、加入棗糕粉,翻拌均勻。
5、再加入玉米油攪拌至細膩均勻。
6、倒入紙杯裡面,最上面再放點紅棗碎。
7、烤箱提前預熱175度,放中層烤30分鐘。
小貼士:
1、拌勻即可,不需要過度打發。
2、紙杯更方便,還可以用大的蛋糕模具來烤。
3、溫度和時間可以根據自己的烤箱來調整。
這個做法簡單又好吃的紅棗蛋糕您喜歡嗎?歡迎文末交流。
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