隻需兩步就能做出簡單的美食-tft每日頭條

隻需兩步就能做出簡單的美食

美食更新时间:2025-01-24 07:00:52

隻需兩步就能做出簡單的美食（這麼簡單的做法）1

甜面醬真的太适合京醬肉絲這個菜了，收到六月鮮蔥伴侶甜面醬，晚上就來一到京醬肉絲

By 南風微醺

用料

豬梅花肉 500克
幹豆皮 2張
小蔥 6棵
黃瓜半根
鹽少量
甜面醬 1勺
胡椒粉少量
生抽 2勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
地瓜粉一小把
香油半勺

做法步驟

隻需兩步就能做出簡單的美食（這麼簡單的做法）2

1、豬肉洗淨切絲，用生抽、料酒、白胡椒粉、地瓜粉、香油、蚝油抓勻腌制20分鐘

隻需兩步就能做出簡單的美食（這麼簡單的做法）3

2、家裡沒有大蔥了就用小蔥代替，小蔥切絲放盤裡備用，幹豆腐切方塊用開水煮2分鐘撈出控幹水分放盤裡蓋保鮮膜備用，黃瓜半根切絲（我這黃瓜比較大所以就用半根就夠了）

隻需兩步就能做出簡單的美食（這麼簡單的做法）4

3、肉絲抓勻腌制後放一點食用油再次拌勻防粘

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4、熱鍋冷油把剔出來的肥肉榨出油脂，下肉絲迅速攪散

隻需兩步就能做出簡單的美食（這麼簡單的做法）6

5、下一勺六月鮮甜面醬翻炒均勻

隻需兩步就能做出簡單的美食（這麼簡單的做法）7

6、下入半勺糖

隻需兩步就能做出簡單的美食（這麼簡單的做法）8

7、加一點澱粉水（我澱粉水兌多了沒有全部用完，根據實際肉量加入适量的澱粉水）等湯汁收幹就可以出鍋了，出鍋前嘗一下鹹淡，再考慮是否添加鹽

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8、煮熟後盛入鋪着蔥絲的盤子裡

隻需兩步就能做出簡單的美食（這麼簡單的做法）10

9、成品圖（自己切絲買的梅花肉有筋膜剔除肥肉筋膜後比較散因此切的絲不均勻，大家也可以選用大裡脊這樣切出來的絲比較均勻）

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10、跟六月鮮甜面醬合影，放了一會有點湯汁

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11、成品圖

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12、用幹豆皮包肉絲加點黃瓜絲絕配，喜歡大蔥的也可以切點大蔥絲一起包着吃也好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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